Tarte aux légumes : facile à réaliser et parfaite pour un délicieux dîner

Voici une recette simple et délicieuse de Tarte aux Légumes, parfaite pour un délicieux dîner :

Ingrédients:

• 2 tasses de légumes mélangés (tels que carottes, brocoli, courgettes, poivrons, champignons), coupés.
• 1 petit oignon, haché finement
• 2 gousses d’ail, hachées
• 1 tasse de fromage râpé (comme du cheddar ou de la mozzarella)
• 1/2 tasse de farine
• 1/2 tasse de lait
• 4 œufs
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Instructions:

Préchauffer le four à 350°F (180°C). Graisser un moule à tarte ou un moule à tarte avec un peu d’huile ou de beurre.

Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés.