Flan Parisien Facile et Rapide à Faire

Ingrédients:

6 personnes

Ingrédients

• 300g Pâte brisée
• 1l Lait
• 1 gousse Vanille fendue
• 125g Sucre
• 4Oeufs entiers
• 90g Fécule de maïs(ou de poudre à flan (rayon pâtisserie))
• 1Noix de beurre pour le moule
• 1Moule de 20 à 22 cm

Étapes de préparation:*

Beurrez le moule, garnissez-le de la pâte étalée jusqu’au bord. Placez au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Versez le lait dans une casserole, portez à ébullition, ajoutez la gousse de vanille fendue. Laissez infuser 10 min hors du feu à couvert.