CRÈME PÂTISSIÈRE FAIT 100% MAISON

Relativement facile à réaliser, la crème pâtissière est à la base d’innombrables desserts. Chaque débutant dans le monde de la pâtisserie devrait avoir une recette de crème pâtissière sur sa liste qu’il utilisera toujours pour remplir des gâteaux, des beignets, décorer des gâteaux.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

• 200 g de sucre
• 1 gousse de vanille
• 1 litre de lait
• 100 g de farine
• 4 jaunes d’œuf

Préparation :

Comment préparer cette Moelleuse Crème Pâtissière fait 100% Maison ?
Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, puis battre au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine et bien mélanger avec le mélange sucre/œuf.