Comment utiliser le laurier dans la cuisine et au-delà : des huiles aromatisées aux remèdes anti-mites

2. Éliminer les odeurs

Avec de simples feuilles de laurier, nous pouvons créer un désodorisant et un éliminateur d’odeurs  efficaces et entièrement  naturels pour les environnements . Prenons les feuilles et laissons-les cuire une dizaine de minutes avec un peu de zeste de citron, laissons l’odeur éliminer les mauvaises odeurs de la cuisine, surtout quand on a préparé une poêle. Alternativement, on peut mettre des feuilles séchées au réfrigérateur  ou sur les  radiateurs en marche  : dans les deux cas, au bout de quelques jours, elles absorberont les mauvaises odeurs et dégageront un agréable parfum de fraîcheur.

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3. Huile aromatisée

Et si on utilisait le parfum et l’arôme des feuilles de laurier pour parfumer nos plats ? Préparer une délicieuse  huile aromatisée  est possible et surtout très simple. Prenons quelques feuilles de laurier, quelques feuilles de sauge, un brin de romarin et une  gousse d’ail  : laissez-les “reposer” dans un bocal d’huile d’olive extra vierge pendant deux ou trois jours : une fois le temps imparti passé on gagne’ nous n’avons rien d’autre à faire que de filtrer et de conserver notre huile.